隨筆.紀錄.生活

2017年9月19日 星期二

電影:《我只是個計程車司機》

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真人實事改編的故事總特別能打動我,尤其是對於這個歷史事件與場景有些認識,還曾經到過現場。 1980年發生在韓國光州的518民主化運動,是市民自主發起要求撤銷戒嚴與恢復國家的民主制度,卻被獨裁政府武力鎮壓的歷史事件。 完全被封鎖的現場,好不容易有個外國...
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2016年9月19日 星期一

課程紀錄 2016/9/19

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這是一個搶標的過程(?) 「哇~~好可愛喔!」 「這是誰畫的呀?」 『我呀!哈哈哈!』 「好可愛!!我想要!!!」 「可以送給我們嗎?」 「我要海豚~~~」 「我要船!!」 「這是什麼??」 「擠牙膏啦!!公克!...
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2015年11月22日 星期日

台灣研究魚菜共生先驅 陳登陽老師

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「哇!好爽脆多汁!」少了點土菜味,多了點回甘後類似水果的清甜,這是我們吃到陳登陽老師利用魚菜共生所種植的小白菜時的驚喜;少見於市面的金蓮花,帶有後勁的芥末味,其實都只是將鮮採青菜以清水沖一下直接生吃,首次來到林口「魚菜一家」農場,改變了我們原先對蔬菜口感的想像。 ...
2015年10月29日 星期四

鋼彈達人進化的冰淇淋師傅—駱英毅

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  來到永吉路的駱師傅法式冰淇淋之家,駱師傅在前台展售區親切招呼客人試吃,毫不猶豫立刻先嚐了一輪:使用台灣特產香蜜芭樂製作的水果雪酪,不含乳製成份的細霜,嚐起來相當清爽,喉嚨留下芭樂清香;葡萄烈酒冰淇淋,內斂蒸餾葡萄酒的香氣與後勁佐以乳品調和成滑順口感,「實在很難排...
2015年10月1日 星期四

【電影】《戀戀銅鑼燒》 就算沒能成為大人物,仍有自己存在的意義

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本年度最好哭的電影! 很久沒有認真記錄一部片了,有動力是因為她真的讓我好久沒有哭得那麼暢快了。 習慣工作後小酌的銅鑼燒師傅千太郎,每天日復一日地重複製作口味平淡的銅鑼燒,寡言憂鬱,無精打采。 礙於家中經濟無法讀高中的女孩若菜,三不五時到店裡...
2015年7月6日 星期一

酵素研究推動社區產業--- 謙圃居有機生態農場 林祖棋

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                                                                                            攝影: 數綿羊工作室    蘇明陽                       ...
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